Ayurvedische Ernährung / Ayurvedisches Kochen

Ayurveda Ernährungsberatung

Eine der wichtigsten Säulen im Ayurveda ist die Ernährung, da eine adäquate Ernährung einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung der Gesundheit leistet. Lerne, deine Ernährung auf deinen individuellen Konstitutionstyp abzustimmen und so Krankheiten vorzubeugen und dich ganzheitlich gesund und wohl zu fühlen.

Ayurveda Kochkurs

Der Körper besteht aus dem, was wir essen!

Eine typengerechte Ernährung hilft das körpereigene Immunsystem zu stärken und mögliche Krankheitserreger abzuwehren. Dabei wird der Körper nicht belastet und erhält eine Zufuhr an Ernährung, die Überschüsse oder auch Mängel ausgleicht.

Diese Kurse vermitteln die ayurvedische Kochkunst in Theorie und Praxis. Die innere Verbindung mit der Lebensenergie der Nahrungsmittel und der bewussten Verarbeitung ist die wesentliche Basis dabei. Der Hintergrund des Kochens mit ayurvedischem Wissen besteht darin, Auswahl und Zubereitung der täglichen Nahrung auf den individuellen Stoffwechsel, die Jahreszeit und Tageszeit abzustimmen und die verschiedenen Geschmackrichtungen der Gewürze und Kräuter mit einzubeziehen.