Sattvische Ernährung – Der Schlüssel zu Körper und Geist

Sattvische Ernährung ist eine der Säulen des Ayurveda. Sie zielt darauf ab, Körper und Geist in Einklang zu bringen, indem reine, frische und nährende Lebensmittel verwendet werden.

Was bedeutet sattvische Ernährung?

Sattva steht im Ayurveda für Reinheit, Klarheit und Ausgeglichenheit. Sattvische Lebensmittel sind leicht verdaulich und fördern ein harmonisches Wohlbefinden.

Typische sattvische Lebensmittel

• Frisches Obst und Gemüse
• Vollkornprodukte wie Reis und Quinoa
• Nüsse, Samen und milde Gewürze
• Reines Wasser und Kräutertees

Vorteile der sattvischen Ernährung

• Fördert mentale Klarheit und Konzentration
• Unterstützt die Verdauung und den Stoffwechsel
• Stärkt das Immunsystem

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